春社日要吃什么食物

導(dǎo)讀：每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都有傳統(tǒng)食物，春社日作為傳統(tǒng)節(jié)日中的一個(gè)，而春社是最為古老的漢族傳統(tǒng)民俗節(jié)日之一，在商、西周時(shí)期，是男女幽會(huì)的狂歡節(jié)日，而后來則主要用于祭祀土地神自然也是有的，而且食物大都與社字相關(guān)，那么你知道春社日要吃什么？春社日吃什么傳統(tǒng)食物嗎？下面是小編精心準(zhǔn)備的內(nèi)容希望對(duì)大家有所幫助！

春社日要吃什么

春社這一天，人們聚集在社廟，擺上豐富的食品供奉社神，有社酒、社肉、社飯、社面、社糕、社粥等，在祭祀完畢后，把食物給大家分享。 社酒，社祭用的酒，相傳飲社酒可以治療耳聾，所以大家都不醉不歸。

春社日吃什么傳統(tǒng)食物

社酒

社祭用的酒，相傳飲社酒可以治療耳聾，所以大家都不醉不歸。

社肉

社祭時(shí)用的肉，也稱為“福肉”。祭神完畢后，分割給參加社祭的每一戶人家。《史記·陳丞相世家》記載了陳平在鄉(xiāng)里主持過分社內(nèi)的工作，分肉十分公道，受到鄉(xiāng)親們稱贊，能夠分到社肉，人們認(rèn)為是受到神的恩賜。所以陸游在《社肉》一詩中寫到：“醉歸懷余肉，沾遺遍諸孫。”他把肉帶回家，分給子孫們，讓全家老少都能感受到神的恩惠。

社飯

是祭祀社神所用之飯。先做好米飯，再把豬肉、羊肉、腰子、肺、肚、鴨餅、瓜、姜等切成薄片、調(diào)和五味，鋪在米飯之上。用葫蘆盛好，相互贈(zèng)送。

社面

在山西陽曲一帶春社這天吃面條，就成為社面。

社糕

在山西潞安一帶則吃米面糕，稱為社糕。

社粥

福建建陽在春社早上，鄉(xiāng)里作粥分散給家家戶戶，謂之社粥。

春社日是什么意思

春社日時(shí)在農(nóng)歷二月一日，祭祀土神，祈求豐收，有飲中和酒、宜春酒的習(xí)俗，說是可以醫(yī)治耳疾，因而人們又稱之為“治聾酒”。宋代李在詩中寫道：“社翁今日沒心情，為乏治聾酒一瓶。惱亂玉堂將欲通，依稀巡到等三廳”。

二月春社日又稱中和節(jié)，據(jù)《廣記》記載："村舍作中和酒，祭勾芒種，以祈年谷"。據(jù)清代陳夢(mèng)雷纂的《古今圖書集?成·酒部》記載："中和節(jié)，民間里閭釀酒，謂宜春酒"。

另有春社日是最為古老的漢族傳統(tǒng)民俗節(jié)日之一，在商、西周時(shí)期，是男女幽會(huì)的狂歡節(jié)日，而后來則主要用于祭祀土地神。春社的時(shí)間一般為立春之后的第五個(gè)戊日，約在春分前后，但在漢族民間也有二月初二、二月初八、二月十二、二月十五之說。

春社是漢族的一個(gè)傳統(tǒng)的民間習(xí)俗之一，而且隨著社會(huì)的發(fā)展，越加的隆重，但是習(xí)俗根據(jù)地方會(huì)略有不同。

春社的起源

春社是最為古老的漢族傳統(tǒng)民俗節(jié)日之一，在商、西周時(shí)期，是男女幽會(huì)的狂歡節(jié)日，而后來則主要用于祭祀土地神。春社的時(shí)間一般為立春之后的第五個(gè)戊日，約在春分前后，但在漢族民間也有二月初二、二月初八、二月十二、二月十五之說。

春社在甲骨文中就有相關(guān)的記載，距今已有兩千年以上的歷史，在元朝以前，在中國一直都是一個(gè)非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日。但目前在中國大陸和臺(tái)灣，僅有部分地區(qū)存在二月二拜土地公的習(xí)俗，并稱此日為土地誕、福德誕等，但與傳統(tǒng)的春社不盡相同。

在中國大陸北方部分地區(qū)的二月二龍?zhí)ь^節(jié)中，亦有部分漢族民俗沿襲自春社。關(guān)于春社的興衰過程，有學(xué)者將其歸結(jié)為“起源三代，初興于秦漢，傳承于魏晉南北朝，興盛于唐宋，衰微于元明及清”。