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當前位置：首頁資訊牛肉小炒前要焯水嗎

牛肉小炒前要焯水嗎

牛肉小炒前要焯水嗎

1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，淀粉，少許食用油抓勻腌制15分鐘。2、青紅椒切塊，蔥切段，黃米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米。3、鍋熱油后將牛肉放入快速滑變色盛出。4、鍋放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青紅椒，調鹽翻炒。5、倒入牛肉翻炒，調生抽，雞粉，蔥段炒勻即可。

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1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，淀粉，少許食用油抓勻腌制15分鐘；

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4、鍋放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青紅椒，調鹽翻炒；

5、倒入牛肉翻炒，調生抽，雞粉，蔥段炒勻即可。

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1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，淀粉，少許食用油抓勻腌制15分鐘。2、青紅椒切塊，蔥切段，黃米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米。3、鍋熱油后將牛肉放入快速滑變色盛出。4、鍋放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青紅椒，調鹽翻炒。5、倒入牛肉翻炒，調生抽，雞粉，蔥段炒勻即可。

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