如何釀造高度米酒
如何釀造高度米酒
步驟如下：將糯米洗凈，用水浸泡十二個小時。將泡好的糯米用蒸鍋蒸四十分鐘。蒸好后，在涼糯米中加入少量涼水，用木棍沿著一個方向攪拌，將糯米打散。把酒曲碾成粉末，均勻地拌在糯米中。將糯米放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上少量酒曲。蓋上容器的蓋子，在25至30攝氏度的環境中發酵15至20天。將發酵后的米酒放入蒸瓶中進行蒸餾，即可得到較高濃度的米酒。
導讀步驟如下：將糯米洗凈，用水浸泡十二個小時。將泡好的糯米用蒸鍋蒸四十分鐘。蒸好后，在涼糯米中加入少量涼水，用木棍沿著一個方向攪拌，將糯米打散。把酒曲碾成粉末，均勻地拌在糯米中。將糯米放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上少量酒曲。蓋上容器的蓋子，在25至30攝氏度的環境中發酵15至20天。將發酵后的米酒放入蒸瓶中進行蒸餾，即可得到較高濃度的米酒。
步驟如下：
將糯米洗凈，用水浸泡十二個小時。將泡好的糯米用蒸鍋蒸四十分鐘。蒸好后，在涼糯米中加入少量涼水，用木棍沿著一個方向攪拌，將糯米打散。把酒曲碾成粉末，均勻地拌在糯米中。將糯米放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上少量酒曲。蓋上容器的蓋子，在25至30攝氏度的環境中發酵15至20天。將發酵后的米酒放入蒸瓶中進行蒸餾，即可得到較高濃度的米酒。
如何釀造高度米酒
步驟如下：將糯米洗凈，用水浸泡十二個小時。將泡好的糯米用蒸鍋蒸四十分鐘。蒸好后，在涼糯米中加入少量涼水，用木棍沿著一個方向攪拌，將糯米打散。把酒曲碾成粉末，均勻地拌在糯米中。將糯米放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上少量酒曲。蓋上容器的蓋子，在25至30攝氏度的環境中發酵15至20天。將發酵后的米酒放入蒸瓶中進行蒸餾，即可得到較高濃度的米酒。
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