板栗在生活中是很受歡迎的，特別是在大街小巷上賣的糖炒板栗，作為休閑零食備受喜愛。人們還用它來燉雞湯，作為燉雞湯的調料。板栗燉雞湯包含豐富的蛋白質及人體必須的微量元素。它是一種十分大補的營養品，但并不能夠多吃。物極必反，再補的營養品，吃多了也會補過頭，反而對身體不好。

板栗中富含豐富的維生素C，含量比絕大多數的水果青菜以及西紅柿、蘋果都要高。板栗里面還含有豐富的鐵、鋅等人體必須的微量元素及蛋白質。屬于堅果一類的食物，但卻不像傳統堅果有太多的油脂。而雞肉也含有多種營養物質，板栗燉雞湯，不僅有豐富的維生素類和蛋白質，還有多種微量元素，適量食用是很好的。

懷孕是女人一生中最關鍵的時期，所以很多東西都需要忌口，板栗燉雞湯是為數不多孕婦也可以適量吃的食品。孕婦食用板栗燉雞湯是對身體有極大好處的，有著提高免疫力、促進胎兒發育的功效，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒，還有利于骨盆的發育成熟，為未來分娩打下堅實的基礎。

板栗燉雞湯平常人也不能夠多吃，更何況孕婦。所以，孕婦要切記不能食用太多，偶爾食用補充營養就行，否則會容易造成消化不良。還有就是板栗含糖量比較高，有糖尿病或者懷孕期間有糖尿病的孕婦也不宜多食。