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松子油炸的步驟：
1、用清水浸泡和打磨，在打磨時，不加入滑石粉等任何添加劑，打磨后的松子表面干凈光滑；
2、高溫蒸煮，蒸煮時要求溫度控制在100攝氏度左右，蒸煮時間30分鐘以上；
3、經過炒制和篩選，剔除顆粒小或沒有開口的松子。
注意事項：開口松子的生產過程雖然比較簡單，但對原料的挑選卻有嚴格規定，嚴禁使用發霉變質和顆粒不飽滿的松子。
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