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韓式烤肉的蘸汁的做法如下:
首先將醬油、清水、飴糖、牛肉粉放入鍋中上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、姜片、蒜片、蔥節(jié)和洋蔥塊,然后轉(zhuǎn)小火熬煮出香味時,打去料渣不用,即成蘸汁;待冷卻后放入冰箱中保存即可。
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