為什么糖尿病人不能吃咸菜

糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。糖尿病人在飲食上需要注意四點：控制總熱量、少量多餐、高纖維飲食以及飲食清淡。糖尿病人需要控制鈉鹽，咸菜中的鈉鹽含量較高，若糖尿病人過多攝取，會導致血壓升高，血壓升高后血管不能適應太高的壓力后，容易發生各種血管意外，如：腦出血、腦梗塞、心肌梗塞等。

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導讀糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。糖尿病人在飲食上需要注意四點：控制總熱量、少量多餐、高纖維飲食以及飲食清淡。糖尿病人需要控制鈉鹽，咸菜中的鈉鹽含量較高，若糖尿病人過多攝取，會導致血壓升高，血壓升高后血管不能適應太高的壓力后，容易發生各種血管意外，如：腦出血、腦梗塞、心肌梗塞等。