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科技
正常的奶油是沒有酸味的，發(fā)酸說明奶油已經(jīng)變質(zhì)，不能食用了。
奶油的優(yōu)點(diǎn)：
1、奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品，是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。
2、奶油可以補(bǔ)充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。
奶油發(fā)酸的原因主要是由于有害細(xì)菌大量繁殖引起的腐敗，食用后輕者腹瀉，重的可能引起腸胃炎和食物中毒。
