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    燉魚怎樣不燉爛

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    燉魚怎樣不燉爛

    燉魚不燉爛的方法。1、燉魚之前,先將魚下鍋炸一下,油溫宜高不宜低。2、燉魚時火不宜大,湯不宜多,以剛沒過魚為宜,待湯燒開后,要改用小火煨燜。3、煨燜過程中,少翻動魚。4、切魚塊時,順魚刺下刀,魚塊不易碎。
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    導讀燉魚不燉爛的方法。1、燉魚之前,先將魚下鍋炸一下,油溫宜高不宜低。2、燉魚時火不宜大,湯不宜多,以剛沒過魚為宜,待湯燒開后,要改用小火煨燜。3、煨燜過程中,少翻動魚。4、切魚塊時,順魚刺下刀,魚塊不易碎。

    燉魚不燉爛的方法:

    1、燉魚之前,先將魚下鍋炸一下,油溫宜高不宜低;

    2、燉魚時火不宜大,湯不宜多,以剛沒過魚為宜,待湯燒開后,要改用小火煨燜;

    3、煨燜過程中,少翻動魚;

    4、切魚塊時,順魚刺下刀,魚塊不易碎。

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    燉魚怎樣不燉爛

    燉魚不燉爛的方法。1、燉魚之前,先將魚下鍋炸一下,油溫宜高不宜低。2、燉魚時火不宜大,湯不宜多,以剛沒過魚為宜,待湯燒開后,要改用小火煨燜。3、煨燜過程中,少翻動魚。4、切魚塊時,順魚刺下刀,魚塊不易碎。
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