大蒜和蜂蜜是可以同時食用的。

1、蜂蜜是一種天然營養品，而大蒜則是一種可以殺菌和消炎的蔬菜，只是多數時候，這兩種食品都是單獨食用的，而且功效與作用也相差很多。不過有些人說大蒜和蜂蜜也能同時食用，而且有一定的保健功效。

2、需要特別注意的是，雖然大蒜和蜂蜜可以同時吃，但是并不是直接用大蒜配著蜂蜜食用，而是需要把大蒜泡制在蜂蜜中很長時間以后才能取出食用，最理想的泡制時間，是在每年春天大蒜大量上市的時候，那時大蒜特別新鮮，把它們處理以后泡在蜂蜜中，密封起來，到冬天時才能打開取出食用，這時的大蒜辛辣氣味已經很淡，就像水果一樣脆嫩可口。

3、另外，這是一個民間偏方，可以治療人類的哮喘的支氣管炎，只是大蒜和蜂蜜同時吃也有一定的講究，在選材上就要特別注意，并不是所有的大蒜和蜂蜜都可以。最好要選擇那種紫皮的獨頭蒜和沒有經過加工的生蜂蜜，它們兩者一起吃時，才會具有出色的保健效果。