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科技
柿子和橘子不宜同吃。柿子中含有大量柿膠酚、果膠、單寧酸等物質，而橘子是酸性的水果，柿子中的物質遇到較強的酸性物質，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。若大量食用，結成較大的硬塊，就會容易引起結石，在中醫里，這種癥狀被稱為柿石癥。小的結石可以經腸道排出體外，部分結石可以用胃鏡取出，大結石會導致幽門梗阻，只能通過手術把結石取出。
注意：
1、盡量不要空腹吃柿子，少食；
2、未成熟、未去皮的不要吃，也不要與酸性水果同吃；
3、患慢性胃炎或消化不良的人不宜吃柿子；
4、胃切除術后不宜吃柿子。
