如何處理干鮑魚
如何處理干鮑魚
干鮑魚可以采用這樣的方法處理。取待處理的干鮑魚，放入冷水中，浸泡48小時；取出后用沸水浸泡24小時，使其自然舒展，回復原狀；將干鮑魚取出瀝干，用毛刷將干鮑魚四周刷洗干凈，徹底去沙；洗凈后加水沒過鮑魚，置于蒸籠內(nèi)以大火蒸10小時；于沙鍋中加入鮑魚、老母雞、豬小排、生豬油與糖、姜蔥等材料；慢燉12小時后溫24小時后加入原汁、蠔油整顆；慢煲兩小時后，干鮑魚便完成處理。
導讀干鮑魚可以采用這樣的方法處理。取待處理的干鮑魚，放入冷水中，浸泡48小時；取出后用沸水浸泡24小時，使其自然舒展，回復原狀；將干鮑魚取出瀝干，用毛刷將干鮑魚四周刷洗干凈，徹底去沙；洗凈后加水沒過鮑魚，置于蒸籠內(nèi)以大火蒸10小時；于沙鍋中加入鮑魚、老母雞、豬小排、生豬油與糖、姜蔥等材料；慢燉12小時后溫24小時后加入原汁、蠔油整顆；慢煲兩小時后，干鮑魚便完成處理。
干鮑魚可以采用這樣的方法處理：
取待處理的干鮑魚，放入冷水中，浸泡48小時；取出后用沸水浸泡24小時，使其自然舒展，回復原狀；將干鮑魚取出瀝干，用毛刷將干鮑魚四周刷洗干凈，徹底去沙；洗凈后加水沒過鮑魚，置于蒸籠內(nèi)以大火蒸10小時；于沙鍋中加入鮑魚、老母雞、豬小排、生豬油與糖、姜蔥等材料；慢燉12小時后溫24小時后加入原汁、蠔油整顆；慢煲兩小時后，干鮑魚便完成處理。
如何處理干鮑魚
干鮑魚可以采用這樣的方法處理。取待處理的干鮑魚，放入冷水中，浸泡48小時；取出后用沸水浸泡24小時，使其自然舒展，回復原狀；將干鮑魚取出瀝干，用毛刷將干鮑魚四周刷洗干凈，徹底去沙；洗凈后加水沒過鮑魚，置于蒸籠內(nèi)以大火蒸10小時；于沙鍋中加入鮑魚、老母雞、豬小排、生豬油與糖、姜蔥等材料；慢燉12小時后溫24小時后加入原汁、蠔油整顆；慢煲兩小時后，干鮑魚便完成處理。
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