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科技
炸油果子的烹飪制作過程如下：
1、雞蛋分別把清，和蛋黃分開，打到兩個碗里倒入一勺食用油；
2、蛋黃的碗里加白糖兩勺，蜂蜜一勺，攪和勻；
3、逐漸加入篩好的面粉，開始和面團；
4、分別將和好的面團，蓋上膜，醒上一會兒；
5、將兩種面分別搟成細薄的長片，又疊放到一起，卷成卷，然后切成1厘米左右厚度的小塊，切面朝上；
6、用筷子在三分之一處用力夾緊，兩塊面就粘到一塊；
7、兩個面做兩個面片，備好大小不一的三個瓶蓋；
8、分別在面片上扣下一塊面，三塊面片，隨意的搭在一起，中間用筷子頭按一下，周圍用刀切口，做成花樣；
9、油五六成熱，入鍋開炸，要小火慢炸，小心炸糊；
10、中間翻面炸至兩面金黃，就可出鍋了。
