商鋪可不可以做餐飲呢

考察商鋪能不能做餐飲時(shí)，要從幾個(gè)部分去考察。首先硬性條件，要看商鋪的產(chǎn)權(quán)，就是房屋的歸屬權(quán)。再就是基建，因?yàn)橛行┥啼伿遣痪邆溟_餐飲的條件的，要事先調(diào)查清楚。看商鋪的面積是否符合自己的要求，要知道實(shí)際面積做好規(guī)劃。看商鋪的樓層和層高，餐飲選擇一層的店比較好，餐飲店的層高是3米左右，太高會(huì)有空蕩感，太低了又顯得壓迫。根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第81條規(guī)定，禁止在居民住宅樓未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建改造擴(kuò)建產(chǎn)生右眼廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。通常情況下，住宅樓下的商鋪不能開餐飲，因?yàn)闊煹涝O(shè)置不太合理，會(huì)給業(yè)主們?cè)斐珊車?yán)重的異味油煙污染。另外2010年，國(guó)家環(huán)保部發(fā)布的《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》中規(guī)定，經(jīng)油煙凈化后的排放口，與周邊敏感目標(biāo)距離不應(yīng)小于20米。