可以用微波爐熱中藥嗎

最好不要用，中藥要想充分利用其藥物價(jià)值，自由以來(lái)，人們常是：先大火燒開(kāi)，然后小火慢熬細(xì)燉，中間如若水份欠缺，有時(shí)還可適量添加，繼續(xù)熬制，熬到藥質(zhì)全進(jìn)入湯中，看起來(lái)比較濃重，即可服用了。這樣溫度控制在沸點(diǎn)以下，藥性不會(huì)破壞，對(duì)治病效果更好。若用微波爐，其氣味污染微波爐暫且不說(shuō)，藥性對(duì)某些藥材可能大大改變或降低（微波爐是利用分子振動(dòng)且摩擦產(chǎn)熱的，會(huì)破壞分子結(jié)構(gòu)），另外溫度和持久度也很難把控，觀察藥物濃度也不太方便。采用微波爐加熱藥材，除非是在特別情況下，不得已而為之。總之，在條件允許情況下，用瓦罐爐火燉制最佳。

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導(dǎo)讀最好不要用，中藥要想充分利用其藥物價(jià)值，自由以來(lái)，人們常是：先大火燒開(kāi)，然后小火慢熬細(xì)燉，中間如若水份欠缺，有時(shí)還可適量添加，繼續(xù)熬制，熬到藥質(zhì)全進(jìn)入湯中，看起來(lái)比較濃重，即可服用了。這樣溫度控制在沸點(diǎn)以下，藥性不會(huì)破壞，對(duì)治病效果更好。若用微波爐，其氣味污染微波爐暫且不說(shuō)，藥性對(duì)某些藥材可能大大改變或降低（微波爐是利用分子振動(dòng)且摩擦產(chǎn)熱的，會(huì)破壞分子結(jié)構(gòu)），另外溫度和持久度也很難把控，觀察藥物濃度也不太方便。采用微波爐加熱藥材，除非是在特別情況下，不得已而為之。總之，在條件允許情況下，用瓦罐爐火燉制最佳。

最好不要用，中藥要想充分利用其藥物價(jià)值，自由以來(lái)，人們常是：先大火燒開(kāi)，然后小火慢熬細(xì)燉，中間如若水份欠缺，有時(shí)還可適量添加，繼續(xù)熬制，熬到藥質(zhì)全進(jìn)入湯中，看起來(lái)比較濃重，即可服用了。這樣溫度控制在沸點(diǎn)以下，藥性不會(huì)破壞，對(duì)治病效果更好。若用微波爐，其氣味污染微波爐暫且不說(shuō)，藥性對(duì)某些藥材可能大大改變或降低（微波爐是利用分子振動(dòng)且摩擦產(chǎn)熱的，會(huì)破壞分子結(jié)構(gòu)），另外溫度和持久度也很難把控，觀察藥物濃度也不太方便。采用微波爐加熱藥材，除非是在特別情況下，不得已而為之！總之，在條件允許情況下，用瓦罐爐火燉制最佳。