熏帶魚家常做法正宗熏帶魚怎么做

熏帶魚的家常做法。把蔥姜洗凈切塊，與花椒，桂皮，八角，鹽，料酒，白糖，醬油放于碗中，倒入開水拌勻，放涼備用。將帶魚洗凈，切段。熱鍋倒油，放入帶魚，煎至兩面焦黃。將煎好的帶魚放入調(diào)料汁浸泡30秒后撈出。撈出帶魚后將調(diào)料汁放入鍋中，開大火收汁。待湯汁變得濃稠，把調(diào)料撈出，將湯汁澆在帶魚上即可。正宗熏帶魚做法。將帶魚洗凈，切成段，加入料酒和蔥姜腌制30分鐘。將醬油、糖、鹽、五香粉放入碗中，攪拌均勻備用。炒鍋中放入花生油，爆香蔥姜。倒入調(diào)味汁，燒開。加入適量清水，略煮5分鐘，倒出備用。將腌好的帶魚均勻涂抹一層干粉。鍋中倒油，待油溫6至7成熱時(shí)，放入帶魚炸至表面金黃，撈出。撈出后，趁熱放入步驟4中的調(diào)料汁中腌制20分鐘即可。

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導(dǎo)讀熏帶魚的家常做法。把蔥姜洗凈切塊，與花椒，桂皮，八角，鹽，料酒，白糖，醬油放于碗中，倒入開水拌勻，放涼備用。將帶魚洗凈，切段。熱鍋倒油，放入帶魚，煎至兩面焦黃。將煎好的帶魚放入調(diào)料汁浸泡30秒后撈出。撈出帶魚后將調(diào)料汁放入鍋中，開大火收汁。待湯汁變得濃稠，把調(diào)料撈出，將湯汁澆在帶魚上即可。正宗熏帶魚做法。將帶魚洗凈，切成段，加入料酒和蔥姜腌制30分鐘。將醬油、糖、鹽、五香粉放入碗中，攪拌均勻備用。炒鍋中放入花生油，爆香蔥姜。倒入調(diào)味汁，燒開。加入適量清水，略煮5分鐘，倒出備用。將腌好的帶魚均勻涂抹一層干粉。鍋中倒油，待油溫6至7成熱時(shí)，放入帶魚炸至表面金黃，撈出。撈出后，趁熱放入步驟4中的調(diào)料汁中腌制20分鐘即可。

熏帶魚的家常做法：

把蔥姜洗凈切塊，與花椒，桂皮，八角，鹽，料酒，白糖，醬油放于碗中，倒入開水拌勻，放涼備用。將帶魚洗凈，切段。熱鍋倒油，放入帶魚，煎至兩面焦黃。將煎好的帶魚放入調(diào)料汁浸泡30秒后撈出。撈出帶魚后將調(diào)料汁放入鍋中，開大火收汁。待湯汁變得濃稠，把調(diào)料撈出，將湯汁澆在帶魚上即可。正宗熏帶魚做法：

將帶魚洗凈，切成段，加入料酒和蔥姜腌制30分鐘。將醬油、糖、鹽、五香粉放入碗中，攪拌均勻備用。炒鍋中放入花生油，爆香蔥姜。倒入調(diào)味汁，燒開。加入適量清水，略煮5分鐘，倒出備用。將腌好的帶魚均勻涂抹一層干粉。鍋中倒油，待油溫6至7成熱時(shí)，放入帶魚炸至表面金黃，撈出。撈出后，趁熱放入步驟4中的調(diào)料汁中腌制20分鐘即可。