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涼拌白菜心的做法步驟;
1、 先取少量粉絲用溫水泡軟待用,將海米洗一下,用溫水泡發,蒜瓣加一點點兒鹽和雞精搗成蒜泥待用;
2、 白菜心切絲,把泡好的粉絲也切幾下,以免太長;
3、 將白菜絲,粉絲,加鹽、醋和蒜泥以及少許醬油、雞精和糖,再滴上幾滴香油,爽口的涼拌白菜心就好了。
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