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芒果放冰箱中不熟的原因:冰箱中無帶有乙烯等催熟劑的蔬果,無法對(duì)芒果進(jìn)行催熟,僅起保鮮的作用。
青芒果可用以下方法催熟:
將芒果和大米放在一起,用大米催熟芒果。將芒果和香蕉或蘋果等成熟水果放在一起,已成熟的水果會(huì)產(chǎn)生乙烯,可催熟芒果。注意事項(xiàng):在放置青芒果時(shí),將有果蒂的一端向下豎立放置,芒果會(huì)均勻變熟,且不會(huì)產(chǎn)生黑點(diǎn)。
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