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科技
一、材料：
蝦醬30克、蘋果50克、梨50克、粗辣椒面30克、細(xì)辣椒面30克、白糖25克、蒜瓣30克、洋蔥20克、生姜10克、食鹽5克、純凈水150克。
二、做法：
蘋果和梨去皮及核，切成小丁；生姜洗凈切片，蒜瓣拍松，洋蔥切小塊；將蘋果丁、梨丁、姜片、蒜瓣和洋蔥塊依次放入攪拌機(jī)內(nèi)；加入蝦醬和純凈水，加蓋攪打成醬；盛在小盆內(nèi)，加入粗、細(xì)辣椒面、食鹽和白糖，充分調(diào)勻即成。
