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科技
秋葵里面的籽可以吃，所以炒秋葵時可以不去籽。
秋葵籽中含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，并促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。
秋葵當中同樣含有大量的硒元素以及鋅元素，吃秋葵可增強人體免疫能力。另外，秋葵中維生素c的含量以及一些可溶性纖維的含量都很豐富，吃了之后對皮膚有保健的功效，女性吃秋葵有利于美白皮膚，使得皮膚變得細嫩有彈性。
