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電飯鍋做鯽魚湯的方法：
1、將魚洗干凈后放入清水中備用。
2、在加熱后的電飯鍋中加入少許植物油，將姜片放入植物油中過一下。
3、將鯽魚放在鍋中的熱油中，倒入料酒，再加入適量的水。
4、燉至鯽魚湯變白，然后用電飯鍋的保溫慢燉五到十分鐘，最后加入適量鹽和味精。
5、待電飯鍋鍋蓋上的水珠將要滴落至湯中時關閉電源，鯽魚湯即制作成功。
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