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電餅鐺速凍餃子可以直接煎。
電餅鐺水煎餃的做法：
1、電餅鐺通電熱鍋，倒少許油，油燒熟后放入餃子。
2、等餃子底部煎出黃色，加入清水至剛好淹沒半個餃子。
3、蓋上蓋子，等待滋滋聲變小時，打開上蓋，再煎幾分鐘，煎至兩面金黃即可。
煎餃：
煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以面粉和肉餡為主要食材制作成水餃，放涼后用油煎制而成。煎餃表面酥黃，口感香脆。
煎餃和鍋貼的區別有很多人分不清鍋貼和煎餃的區別，認為它們是一樣的，有些地方甚至把鍋貼就叫做煎餃，但其實兩者的制作方法是有本質區別的。
煎餃與鍋貼最大的區別是煎餃需要先煎后煮，或者先煮后煎，總之都少不了煮這道工序。并且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的，而鍋貼只能用煎，千萬不能加水煮，期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水，這是煎餃與鍋貼最大的區別。
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