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主料：石橄欖50克、兔子肉300克、清水2000毫升、鹽適量。
具體步驟如下：
1、選用新鮮的石橄欖，徹底清洗干凈；
2、將兔子肉洗凈，切塊；
3、將洗凈的石橄欖與兔子肉放進砂鍋；
4、向砂鍋中加入足量的清水；
5、大火煮開，轉小火煮1、5個小時；
6、加鹽調味即可。
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