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當前位置：首頁資訊怎么樣油炸一條全魚不破魚皮

怎么樣油炸一條全魚不破魚皮

怎么樣油炸一條全魚不破魚皮

1、油不能太熱就放魚下鍋。油熱的時候放入食鹽。2、要用生姜擦鍋。3、將魚身上涂蛋清。或在表面涂上一層淀粉，干濕都可以。最好的辦法是：先涂一層淀粉，然后再涂蛋液，外面再上一層面包糠，會很脆。4、油的溫度不能太高，大概熱到6到7分，用小火慢慢煎。煎出來的魚是焦黃的。任選以上一種方法即有效果，注意越多，效果越好。

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導讀1、油不能太熱就放魚下鍋。油熱的時候放入食鹽。2、要用生姜擦鍋。3、將魚身上涂蛋清。或在表面涂上一層淀粉，干濕都可以。最好的辦法是：先涂一層淀粉，然后再涂蛋液，外面再上一層面包糠，會很脆。4、油的溫度不能太高，大概熱到6到7分，用小火慢慢煎。煎出來的魚是焦黃的。任選以上一種方法即有效果，注意越多，效果越好。

1、油不能太熱就放魚下鍋。油熱的時候放入食鹽。

2、要用生姜擦鍋。

3、將魚身上涂蛋清。或在表面涂上一層淀粉，干濕都可以。最好的辦法是：先涂一層淀粉，然后再涂蛋液，外面再上一層面包糠，會很脆。

4、油的溫度不能太高，大概熱到6到7分，用小火慢慢煎。煎出來的魚是焦黃的。

任選以上一種方法即有效果，注意越多，效果越好。

怎么樣油炸一條全魚不破魚皮

1、油不能太熱就放魚下鍋。油熱的時候放入食鹽。2、要用生姜擦鍋。3、將魚身上涂蛋清。或在表面涂上一層淀粉，干濕都可以。最好的辦法是：先涂一層淀粉，然后再涂蛋液，外面再上一層面包糠，會很脆。4、油的溫度不能太高，大概熱到6到7分，用小火慢慢煎。煎出來的魚是焦黃的。任選以上一種方法即有效果，注意越多，效果越好。

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