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材料：豬肉末、郫縣豆瓣醬、油 、姜末、五香粉。
做法：
1、鍋內倒入植物油，油八成熱后放入肉末，用鍋鏟將肉末壓散壓平。
2、肉末炒變色后，炒出香味，用小火熬5分鐘。
3、加入剁碎的郫縣豆瓣。
4、繼續用小火翻炒，直到蓬松的肉末變成干干的顆粒，加入姜末繼續小火熬煮。
5、調入五香粉，攪拌均勻后起鍋，即可。
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