什么是西米撈

西米撈是新興的甜品。1、準(zhǔn)備西米300克，砂糖4兩（約160克），涼開(kāi)水一杯，芒果2個(gè)，鮮雜果適量。2、西米洗凈，用清水浸約2小時(shí)，用小篩盛起，晾干水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀，撈起沖凍水，晾干水分，候用。3、將芒果去皮及核，取半個(gè)芒果肉斜切片，余下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內(nèi)攪成芒果汁。4、將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻，分盛于碗中，面鋪芒果片及其他水果，雪凍后即可進(jìn)食。

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導(dǎo)讀西米撈是新興的甜品。1、準(zhǔn)備西米300克，砂糖4兩（約160克），涼開(kāi)水一杯，芒果2個(gè)，鮮雜果適量。2、西米洗凈，用清水浸約2小時(shí)，用小篩盛起，晾干水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀，撈起沖凍水，晾干水分，候用。3、將芒果去皮及核，取半個(gè)芒果肉斜切片，余下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內(nèi)攪成芒果汁。4、將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻，分盛于碗中，面鋪芒果片及其他水果，雪凍后即可進(jìn)食。