枇杷果的食用價值

枇杷果的營養豐富，含有多種果糖、葡萄糖、維生素和多種微量元素，其中胡蘿卜素含量也較高，它能為人體補充營養，提高抗病能力；枇杷果中的維生素A能有效抑制癌細胞生長，它還具有潤肺、止咳化痰的作用，多食用枇杷果可輔助治療感冒；枇杷果曬干后可泡水服用，能起到清熱、預防便秘。

作用與功效

1、潤肺止咳，枇杷最為突出的功效就是可以潤肺止咳，藥理研究顯示，枇杷當中含有苦杏仁甙，對于肺熱咳嗽所致的痰多咳嗽等癥狀有治療作用。

2、枇杷果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌膚，枇杷果含有大量的維生素，可以起到滋潤肌膚的作用。同時枇杷果中豐富的維生素A可以幫助改善視力。

4、防治高血壓、動脈硬化，枇杷果含有營養素及維生素C、礦物質等，具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

5、防治便秘，枇杷果含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。

6、殺菌，枇杷果的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時還具有抑制流感病毒的作用。

7、清腸胃，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。

食用禁忌

1、枇杷性涼，故脾虛便溏者勿食為妥。

2、糖尿病者忌食。

3、多食枇杷易助濕生痰，不可過量食用。

4、枇杷和冰糖制成膏食用，可用于虛勞咳嗽、咯血。

5、枇杷忌與黃瓜同食。