腦磷脂和卵磷脂的主要成份分別是

腦磷脂的主要成分是磷脂酰乙醇胺。磷脂酰乙醇胺：磷脂質的一種，亦曾稱腦磷脂Kephalin。在生物界所存在的磷脂中，磷酯酰乙醇胺的含量僅次于卵磷脂，在大腸菌中，其約占總磷脂的百分之八十。組成脂肪酸每因生物不同而異，在微生物和卵黃中的，構成的飽和脂肪酸比動物組織中多。卵磷脂的主要成分是磷脂酰膽堿。磷脂酰膽堿：是一種兩性分子，由親水的頭部和疏水的尾部組成。亦稱卵磷脂。磷脂酰膽堿是磷脂的主要成分之一，從植物中提取的，磷脂酰膽堿將大腦的指令迅速傳遞，信息傳遞速度越快，記憶力越強，是健腦食物。它能增強嬰兒智力，提高學習效率。尤其是胎兒，在生長發育中對磷脂酰膽堿的需求極大。卵磷脂在蛋黃和大豆中特別豐富，食品行業中廣泛用作乳化劑。工業用卵磷脂主要是作為大豆油精煉過程中的副產品獲得。

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導讀腦磷脂的主要成分是磷脂酰乙醇胺。磷脂酰乙醇胺：磷脂質的一種，亦曾稱腦磷脂Kephalin。在生物界所存在的磷脂中，磷酯酰乙醇胺的含量僅次于卵磷脂，在大腸菌中，其約占總磷脂的百分之八十。組成脂肪酸每因生物不同而異，在微生物和卵黃中的，構成的飽和脂肪酸比動物組織中多。卵磷脂的主要成分是磷脂酰膽堿。磷脂酰膽堿：是一種兩性分子，由親水的頭部和疏水的尾部組成。亦稱卵磷脂。磷脂酰膽堿是磷脂的主要成分之一，從植物中提取的，磷脂酰膽堿將大腦的指令迅速傳遞，信息傳遞速度越快，記憶力越強，是健腦食物。它能增強嬰兒智力，提高學習效率。尤其是胎兒，在生長發育中對磷脂酰膽堿的需求極大。卵磷脂在蛋黃和大豆中特別豐富，食品行業中廣泛用作乳化劑。工業用卵磷脂主要是作為大豆油精煉過程中的副產品獲得。

腦磷脂的主要成分是磷脂酰乙醇胺。磷脂酰乙醇胺：磷脂質的一種，亦曾稱腦磷脂Kephalin。在生物界所存在的磷脂中，磷酯酰乙醇胺的含量僅次于卵磷脂，在大腸菌中，其約占總磷脂的百分之八十。組成脂肪酸每因生物不同而異，在微生物和卵黃中的，構成的飽和脂肪酸比動物組織中多。

卵磷脂的主要成分是磷脂酰膽堿。磷脂酰膽堿：是一種兩性分子，由親水的頭部和疏水的尾部組成。亦稱卵磷脂。磷脂酰膽堿是磷脂的主要成分之一，從植物中提取的，磷脂酰膽堿將大腦的指令迅速傳遞，信息傳遞速度越快，記憶力越強，是健腦食物。它能增強嬰兒智力，提高學習效率。尤其是胎兒，在生長發育中對磷脂酰膽堿的需求極大。卵磷脂在蛋黃和大豆中特別豐富，食品行業中廣泛用作乳化劑。工業用卵磷脂主要是作為大豆油精煉過程中的副產品獲得。