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主料:西紅柿2個、雞蛋3個、海參2個。
輔料:油10克、鹽5克、清水200毫升。
做法:
1、鍋里放油,倒入西紅柿。
2、講西紅柿炒出湯汁后加入200毫升清水,大火煮沸。
3、雞蛋攪散,均勻倒入鍋中。
4、2根海參泡發后沖洗干凈。
8、將海參放入鍋中,小火煮十分鐘即可出鍋。
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