仙茅怎樣食用

仙茅，味甘、性溫，有毒。具有溫腎壯陽，祛寒除濕的藥用功效，屬補藥。食用方法較多，常用的有：煲蝦湯、肌肉湯等等。1、仙茅煲蝦湯：原料：仙茅20克，鮮蝦250克，生姜2片，精鹽適量。制用法：將仙茅用清水洗凈。將大蝦去殼去腸洗凈。將生姜切末。把以上原料和精鹽一起放入鍋內加適量的清水用中火煲煮1個小時即成。2、仙茅金櫻雞肉湯：雞肉300克，仙茅10克。將仙茅用米泔浸泡3天，取出炮制備用。雞肉洗凈切成塊，放入沙煲內，加清水適量，以武火煮沸后，改用文火煲1小時，放入仙茅煲1小。

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導讀仙茅，味甘、性溫，有毒。具有溫腎壯陽，祛寒除濕的藥用功效，屬補藥。食用方法較多，常用的有：煲蝦湯、肌肉湯等等。1、仙茅煲蝦湯：原料：仙茅20克，鮮蝦250克，生姜2片，精鹽適量。制用法：將仙茅用清水洗凈。將大蝦去殼去腸洗凈。將生姜切末。把以上原料和精鹽一起放入鍋內加適量的清水用中火煲煮1個小時即成。2、仙茅金櫻雞肉湯：雞肉300克，仙茅10克。將仙茅用米泔浸泡3天，取出炮制備用。雞肉洗凈切成塊，放入沙煲內，加清水適量，以武火煮沸后，改用文火煲1小時，放入仙茅煲1小。