天麻煲雞湯都放什么料程序怎樣來

材料：土雞，天麻，紅棗，枸杞，姜，花椒，鹽。做法。1、土雞洗凈切塊。天麻洗凈，紅棗枸杞洗凈，姜切片備用。2、在砂鍋中放適量清水，同時(shí)加入洗凈的天麻，大火煮20分鐘撈出，切成片備用，湯保留。3、另燒少量清水至翻滾，放入雞塊，焯燙至變色后撈出，將焯好撈出的雞塊放入第2步煮天麻的砂鍋中，倒入足量清水，放入切姜片和花椒，大火煮開。4、煮開后，放入天麻，紅棗和枸杞，改成中小火，蓋上蓋子煲2至3小時(shí)以上，加入適量鹽，天麻也可用少許白糖泡軟切片，避開第2步，配料也可以在水燒開后一次性全部放入鍋內(nèi)。

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導(dǎo)讀材料：土雞，天麻，紅棗，枸杞，姜，花椒，鹽。做法。1、土雞洗凈切塊。天麻洗凈，紅棗枸杞洗凈，姜切片備用。2、在砂鍋中放適量清水，同時(shí)加入洗凈的天麻，大火煮20分鐘撈出，切成片備用，湯保留。3、另燒少量清水至翻滾，放入雞塊，焯燙至變色后撈出，將焯好撈出的雞塊放入第2步煮天麻的砂鍋中，倒入足量清水，放入切姜片和花椒，大火煮開。4、煮開后，放入天麻，紅棗和枸杞，改成中小火，蓋上蓋子煲2至3小時(shí)以上，加入適量鹽，天麻也可用少許白糖泡軟切片，避開第2步，配料也可以在水燒開后一次性全部放入鍋內(nèi)。