可可果是什么
可可果是什么
可可果是原產(chǎn)于熱帶美洲的梧桐科喬木，其果實(shí)發(fā)酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力。早在哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之前，熱帶中美洲居民，尤其是馬雅人及阿茲特克人，已經(jīng)知道可可豆的用途。不但將可可豆做成飲料，更用其作交易媒介。可可果采收后，將可可豆取出，發(fā)酵若干天，再經(jīng)過(guò)干燥、除塵、烘焙等一系列加工，研磨后成為漿狀，稱為巧克力漿。將巧克力漿再壓榨后，可制成可可脂和可可粉，或另加可可脂及其他配料，制成各種巧克力。
導(dǎo)讀可可果是原產(chǎn)于熱帶美洲的梧桐科喬木，其果實(shí)發(fā)酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力。早在哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之前，熱帶中美洲居民，尤其是馬雅人及阿茲特克人，已經(jīng)知道可可豆的用途。不但將可可豆做成飲料，更用其作交易媒介。可可果采收后，將可可豆取出，發(fā)酵若干天，再經(jīng)過(guò)干燥、除塵、烘焙等一系列加工，研磨后成為漿狀，稱為巧克力漿。將巧克力漿再壓榨后，可制成可可脂和可可粉，或另加可可脂及其他配料，制成各種巧克力。
可可果是原產(chǎn)于熱帶美洲的梧桐科喬木，其果實(shí)發(fā)酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力。早在哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之前，熱帶中美洲居民，尤其是馬雅人及阿茲特克人，已經(jīng)知道可可豆的用途。不但將可可豆做成飲料，更用其作交易媒介。可可果采收后，將可可豆取出，發(fā)酵若干天，再經(jīng)過(guò)干燥、除塵、烘焙等一系列加工，研磨后成為漿狀，稱為巧克力漿。將巧克力漿再壓榨后，可制成可可脂和可可粉，或另加可可脂及其他配料，制成各種巧克力。
可可果是什么
可可果是原產(chǎn)于熱帶美洲的梧桐科喬木，其果實(shí)發(fā)酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力。早在哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之前，熱帶中美洲居民，尤其是馬雅人及阿茲特克人，已經(jīng)知道可可豆的用途。不但將可可豆做成飲料，更用其作交易媒介。可可果采收后，將可可豆取出，發(fā)酵若干天，再經(jīng)過(guò)干燥、除塵、烘焙等一系列加工，研磨后成為漿狀，稱為巧克力漿。將巧克力漿再壓榨后，可制成可可脂和可可粉，或另加可可脂及其他配料，制成各種巧克力。
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