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干大米不可以油炸原因如下:
1、油炸大米太硬,有時(shí)難保證炸熟,會(huì)炸糊,所以不能油炸。
2、干大米油炸后食用,會(huì)對(duì)身體健康會(huì)有影響,導(dǎo)致膽固醇增高,因?yàn)橛徒?jīng)過(guò)高溫,還會(huì)增加致癌物質(zhì)苯并芘,因此經(jīng)常食用就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響的。
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