綠園區(qū)美食

綠園區(qū)美食有回寶珍餃子、韭菜烙盒、三套碗、醬肉、蹄花絲、燒鹿尾、雪衣豆沙等。

1、回寶珍餃子：具有回族風(fēng)味的食品，距離現(xiàn)在已經(jīng)有七十多年的歷史了，特點(diǎn)是皮薄，餡料鮮。

2、韭菜烙盒：外皮酥脆，餡料多，美味可口。

3、三套碗：是屬于滿族菜，通常是由八款或者是十六款涼碟，三款大件以及十二款熘炒菜/湯燴菜組成的。

4、醬肉：主食材是五花肉，口味是醬香味，主要的烹調(diào)方法在于鹵制。

5、蹄花絲：成品之后的蹄花絲顏色棕紅，看起來有點(diǎn)透明，蹄花絲筋脆但是又不會覺得特別膩味。

6、燒鹿尾：主材料就是鹿的尾巴，這是用比較傳統(tǒng)方法烹飪而成的，肉吃起來特別香醇，是一道歷史悠久的菜肴。

7、雪衣豆沙：主要的材料就是紅豆和雞蛋，再加上白糖，口感軟糯，香甜。

美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閑零食、各種餅干、糕點(diǎn)、糖類，蜜餞、干果、肉制食品、茶飲沖泡等制品，各有各的風(fēng)味，都可稱之為美食。