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1、將五花肉片切成1厘米厚，8厘米長的大片，放在碗中備用；
2、按照調料包的肉片與米粉的比例，將米粉醬料灑在肉片上；
3、加入清水，抓勻并超過肉片1厘米；
4、肉片抓勻后，放入冰箱冷藏1夜；
5、冷藏1夜后，取1只空碗，刷上生油，將肉片放好，放入鍋中；
6、大火蒸1小時；
7、關火取出食用。
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