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科技
胡蘿卜土豆制作方法：
用料：胡蘿卜100克、馬鈴薯丁200克、食鹽適量、味精少許、生抽適量、調和油適量、柿子椒1個、紅糖2勺等。
制作步驟：
1、把土豆和胡蘿卜切成丁，備用。
2、土豆丁用清水浸泡，把水瀝干。
3、鍋中倒入油，待油熱，倒入胡蘿卜和土豆丁。
4、翻炒兩分鐘，放入調料：鹽、糖、生抽等。
5、倒入少許清水，蓋上鍋蓋，燜煮五分鐘。
6、放入辣椒丁，燜煮三分鐘，放入味精，盛入盤中食用。
