<sup id="m40ya"></sup>
科技
黃豆是豆子曬干的，豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區(qū)和埃寒俄比亞、小亞細(xì)亞西部，因其適應(yīng)性很強(qiáng)，在全世界的地理分布很廣。豌豆在我國已有兩千多年栽培歷史。
黃豆是中國最古老的農(nóng)作物之一，中國是黃豆的故鄉(xiāng)，在我國種植歷史大約有5000多年。由中國向南部及東南亞各國傳播，以后于18世紀(jì)到歐洲。黃豆為被子植物門、雙子葉植物綱、豆目、豆科、蝶形花亞科、大豆屬、大豆種。
