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牛肉酸菜餡餃子能吃,制作步驟是
牛肉剁成肉餡;蔥、姜洗凈切末;將肉餡和蔥姜末放入盆中加入調料粉順著一個方向拌勻;酸菜剁碎后與肉餡混合拌勻;面粉中加入一個雞蛋,然后加適量清水揉成面團;揉好的面團醒發15分鐘;將揉好的面搟成餃子皮;包成水餃,入鍋中煮熟盛盤即可。
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