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科技
菠菜蝦仁牛肉餃子的制作材料為：菠菜、牛肉、蝦、木耳、雞蛋、油、面粉、水、鹽、花椒粉。
菠菜蝦仁牛肉餃子的制作步驟如下：
1、將菠菜、粉絲、木耳焯燙后剁碎；
2、將蝦仁解凍后剝皮，抽掉泥線，切成小塊；
3、將五個(gè)雞蛋打散，鍋里放油炒好，用鍋鏟攪碎；
4、牛肉剁碎后將餡料混在一起，加入適量鹽、花椒粉拌勻；
5、將面粉加溫水揉成面團(tuán)靜置一會(huì)，取其中一塊揉成長(zhǎng)條；
6、將長(zhǎng)條切成小劑子，依次搟開，包入餡料即可。
