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餅肥，是一咎肥料，是油料的種子經榨油后剩下的殘渣，這些殘渣可直接作肥料施用。餅肥的種類很多，其中主要的有豆餅、菜子餅、麻子餅、棉子餅、花生餅、桐子餅、茶子餅等。
餅肥腐熟方法：
1、將餅肥打碎，混入堆肥或牲口糞中，灑水潮潤后起堆并泥封，腐熟后開封施用。
2、是將餅肥打碎，放在大缸里，加水淹泡，缸水起泡時表明餅肥腐熟。每畝追肥用量為100到200斤。
3、在株旁刨妓或開溝施用，施后覆土。
