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木耳菜能和排骨一起吃,因為這兩樣東西互相不相克,一起食用營養價值很高。
木耳菜具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂。黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利于使體內產生的垃圾及時排出體外。
排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。還具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜于氣血不足,陰虛納差者。
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