水果脆片是如何制作的

1、切片：將準備好的水果洗干凈之后切成片，如果是含有核的水果就要去掉核之后再處理。水果片如蘋果、草莓，清洗干凈之后切片備用。2、腌制：將切好的蘋果片、草莓片放入干凈的碗中，同時往碗里倒入一勺檸檬汁攪拌并靜置15分鐘，可以適量放一些白砂糖攪拌。3、預熱：水果片腌制完畢之后，先打開烤箱并預熱10分鐘左右，溫度控制在100℃就可以了，否則溫度太高會把水果片烤糊。4、烤制：預熱完畢之后，把腌制的水果片均勻的放置在烤盤上，放入烤箱之后用80℃～100℃的溫度烤制五個小時，中途記得要翻面。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀1、切片：將準備好的水果洗干凈之后切成片，如果是含有核的水果就要去掉核之后再處理。水果片如蘋果、草莓，清洗干凈之后切片備用。2、腌制：將切好的蘋果片、草莓片放入干凈的碗中，同時往碗里倒入一勺檸檬汁攪拌并靜置15分鐘，可以適量放一些白砂糖攪拌。3、預熱：水果片腌制完畢之后，先打開烤箱并預熱10分鐘左右，溫度控制在100℃就可以了，否則溫度太高會把水果片烤糊。4、烤制：預熱完畢之后，把腌制的水果片均勻的放置在烤盤上，放入烤箱之后用80℃～100℃的溫度烤制五個小時，中途記得要翻面。