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先開火加熱鍋,將白醋倒進鍋中,可以先去除一部分的黑漬。然后再往鍋里倒點小蘇打。趁著小蘇打起泡,用刷子刷洗鍋面,再用水沖干凈,污漬全部清理掉了。鐵鍋除了燒焦還容易生銹,其實用土豆可以去除鐵銹,土豆自帶的淀粉具有吸附和去污能力,把土豆對半切開,在生銹的鐵鍋里撒上一層食鹽,再用土豆不停地擦拭鍋底。
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