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當前位置：首頁資訊素炒藕片需要焯水嗎

素炒藕片需要焯水嗎

素炒藕片需要焯水嗎

蓮藕可以直接炒，不用焯水。制作。1，藕洗凈，切片，熱水焯一下。2，熱鍋，少許姜末熗鍋，倒入藕片翻炒。3，加糖，醋，繼續翻炒，加水淀粉勾芡.出鍋。要點。1，藕也可以焯水.焯藕的水可以喝。2，注意不要炒糊.盡量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。3，芡汁勾得要薄一些。4，如果實在嫌麻煩，也可以焯過后放白糖，醋涼拌。

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導讀蓮藕可以直接炒，不用焯水。制作。1，藕洗凈，切片，熱水焯一下。2，熱鍋，少許姜末熗鍋，倒入藕片翻炒。3，加糖，醋，繼續翻炒，加水淀粉勾芡.出鍋。要點。1，藕也可以焯水.焯藕的水可以喝。2，注意不要炒糊.盡量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。3，芡汁勾得要薄一些。4，如果實在嫌麻煩，也可以焯過后放白糖，醋涼拌。

蓮藕可以直接炒，不用焯水；

制作:

1,藕洗凈,切片,熱水焯一下.

2,熱鍋,少許姜末熗鍋,倒入藕片翻炒.

3,加糖,醋,繼續翻炒,加水淀粉勾芡.出鍋.

要點:

1,藕也可以焯水.焯藕的水可以喝.

2,注意不要炒糊.盡量少用鐵器,鐵器容易讓藕變黑.

3,芡汁勾得要薄一些.

4,如果實在嫌麻煩,也可以焯過后放白糖,醋涼拌。

素炒藕片需要焯水嗎

蓮藕可以直接炒，不用焯水。制作。1，藕洗凈，切片，熱水焯一下。2，熱鍋，少許姜末熗鍋，倒入藕片翻炒。3，加糖，醋，繼續翻炒，加水淀粉勾芡.出鍋。要點。1，藕也可以焯水.焯藕的水可以喝。2，注意不要炒糊.盡量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。3，芡汁勾得要薄一些。4，如果實在嫌麻煩，也可以焯過后放白糖，醋涼拌。

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