<sup id="m40ya"></sup>
科技
材料：生菜、白醋、大蒜、生姜、干辣椒、花椒、食用油、生抽、糖、鹽。
步驟：
1、生菜洗干凈，泡在水中，倒入幾滴白醋，等待20分鐘，瀝干備用；
2、大蒜用刀拍扁，去皮切碎，生姜去皮，洗凈后切碎，干辣椒切碎備用；
3、準備一個小碗，倒入生抽、糖、放適量鹽調成汁；
4、炒鍋里放油，放花椒炸出香味，撈出花椒扔掉，油鍋里放干辣椒炸香，放大蒜生姜；
5、生菜倒進炒鍋翻炒，倒入調味汁拌勻，關火盛出即可。
