哪些食物不宜放冰箱

1、香蕉、荔枝、火龍果、芒果。這幾種水果屬于熱帶水果，怕低溫。放冰箱冷藏的話，一方面會被凍傷”，很快腐爛。另一方面也損失營養(yǎng)，容易變質(zhì)。

2、西紅柿。西紅柿放入冰箱后，肉質(zhì)呈水泡狀，會加快腐爛，外皮會出現(xiàn)有黑斑。

3、大白菜。白菜不能隔夜吃，因?yàn)樵俅渭訜釙a(chǎn)生亞硝酸鹽，對人體有害。

4、蜂蜜。蜂蜜如果放冰箱的話，會使得蜂蜜沉淀糖分結(jié)晶，底部有很多沉淀物，不僅使用不便，還會降低蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值。

5、橄欖油。原理和蜂蜜相似，它們放在冰箱中液體將逐漸凝固，出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象，降低營養(yǎng)價(jià)值。

6、黃瓜。冰箱存放的溫度一般為2度至6度左右，而黃瓜儲存適宜的溫度為10度至12度。黃瓜在冰箱放置三天以上表皮會有水浸狀表現(xiàn)——變黑，變軟，變味。