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原料：赤小豆50克，冬瓜2小塊，小米50克。
制作方法如下：
1、紅豆和小米按1：1的比例洗凈，泡發一夜備用；
2、冬瓜去皮，切片，水燒開后，熬煮紅豆和小米，至紅豆開裂，加入冬瓜片同煮；
3、熬至冬瓜呈透明狀，加鹽即可。
小米粥中放入冬瓜具有降低血脂，增加抵抗力，祛濕消腫，健脾養胃，軟化血管等功效。
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