蜂蜜有特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。純優(yōu)質(zhì)蜂蜜富含維生素和礦物質(zhì),因此可以防止細(xì)菌生長(zhǎng),所以蜂蜜的保質(zhì)期很長(zhǎng)的。甚至可以說(shuō)它富含人類健康所需的所有營(yíng)養(yǎng)。蜂蜜也被認(rèn)為是一種可以消除體內(nèi)自由基的保健品,可以自然促進(jìn)身體健康。
蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分:熱量(大卡)321、碳水化合物(克)75.6、鉀(毫克)28、鈣(毫克)4磷(毫克)3、維生素C(毫克)3、鎂(毫克)2、脂肪(克)1.9、鐵(毫克)1、蛋白質(zhì)(克)0.4、鋅(毫克)0.37、鈉(毫克)0.3、硒(微克)0.15、煙酸(毫克)0.1、錳(毫克)0.07、維生素B2(毫克)0.05、銅(毫克)0.03等。