1、保養(yǎng)，新購(gòu)竹砧板開(kāi)包后正常清洗即可使用。圓竹砧板為了延長(zhǎng)使用壽命，務(wù)必保持板面濕潤(rùn)，并兩面輪換使用，如板面有松動(dòng)可根據(jù)情況用溫水浸泡1-10分鐘，切勿浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或用水煮。砧板用完掛起晾在通風(fēng)處。

2、砧板分類(lèi)，為避免交叉感染，竹砧板可一面切生食，一面切熟食。每處理完一類(lèi)食物，即刻充分清洗，再進(jìn)行下一類(lèi)食物的切割。如果切肉，要用溫水清洗。

3、要想防止砧板開(kāi)裂，買(mǎi)回新砧板后，應(yīng)立即涂上油。做法是：在砧板上下兩面及周邊涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周邊易開(kāi)裂，可反復(fù)多涂幾遍，油干后即可使用。經(jīng)過(guò)這樣處理，砧板就不易出現(xiàn)裂痕。因?yàn)橛偷臐B透力強(qiáng)，又不易揮發(fā)，可以長(zhǎng)期潤(rùn)澤木質(zhì)，能防止砧板爆裂。涂油還有防腐功能，砧板也因此經(jīng)久耐用。

4、請(qǐng)勿使用清潔劑清洗，因?yàn)榍鍧嵰簳?huì)滲入到砧板內(nèi)，長(zhǎng)期會(huì)導(dǎo)致砧板霉?fàn)€，用之處理食物頗不衛(wèi)生。

以上就是關(guān)于竹砧板的保養(yǎng)方法有哪些的內(nèi)容介紹了，通過(guò)以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。