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松茸菌清洗存放的方法：
1、先把松茸菇柄底部硬化的泥土削掉，成鉛筆狀即可。
2、把所有松茸骨柄的泥土削掉，直至此時松茸都不用沾水。
3、后在流水下逐個沖洗干凈，沖洗時也可以用一張柔軟濕布輔助拭去泥沙。
4、松茸全部清洗干凈，并瀝干多余水分。
5、再用廚房紙輕輕擦干表面，就可放入保鮮盒。放入冰箱即可。
松茸菌又名松口蘑，是一種珍貴的真菌。味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有很高的藥用食療作用。松茸菌秋季生于松林或針闊混交林地上，在中國東北地區(qū)和西南地區(qū)都有分布，日本和朝鮮也有分布。
松茸菌，子實體散生或群生。菌蓋直徑5-20CM。扁半球形至近平展，污白色，具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片，表面干燥，菌肉白色，肥厚。菌褶白色或稍帶乳黃色，較密，彎生，不等長。
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